Рецепты с фото

Участвуют:

Огурцы  1, 5  кг

Лук  0, 5  кг

Укроп зелень

Уксус  4  ст. л

Растительное масло  9  ст. л

Сахар  2, 5  ст. л

Соль  1, 3  ст. л

Черный перец горошком

Вымыть огурцы, замочить на ночь в воде

Нарезать колечками огурцы и полукольцами лук

Перемешать, оставить на  4  часа

Смешать масло, уксус, сахар, соль, черный перец

Довести до кипения, добавить огурцы с луком

Проварить  4 - 5  минуты ( до оливкового цвета огурцов )

Разложить в пастеризованные банки, закатать