Рецепты с фото

Участвуют:

Закваска  125  г (  5  ст. л )
Вода  125  мл (  0, 5  стакана,  125  г )
Мука пшеничная   250  г  (  1, 9  стакана )
Масло  1  ст. л (  14  г )

Воду подогреть до  теплого, влить в закваску, перемешать
Присыпать поверх мукой,перемешать. Накрыв, оставить в  тепле  на  30  минут
Постепенно добавляя соль и масло, замесить тесто ( минут  20  )
Поставить в  тепло  на  1, 5  часа

Разделить на 6 колобков, накрыв, оставить в  тепле  на  20  минут

Разогреть духовку до  250  гр, вместе с решеткой ( на которой будем печь )

Расплющить пальцами колобок в лепешку и выложить на раскаленную решетку

Выпекать от  3  до  5  минут