Рецепты с фото

Участвуют:

Молоко  0,6 л  (618 г,  2, 5 стакана)

Мука  264 г  (2 стакана, мерой  240  мл)

Яйца  2  шт  (комнатной температуры)

Сахар  1 ч.л

Соль  0, 5 ч.л

Сыр  150 г  (на мелкой терке)

Укроп  0, 5  пучка

Масло растительное  50 мл  ( 45 г,  0,2 стакана)

Разрыхлитель  0,5 ч. л

Перец черный, молотый,  по вкусу

Просеять муку и разрыхлитель, перемешать венчиком  30  секунд

Смешать яйца до однородности, добавить сахар и соль, взбить венчиком

Молоко подогреть до теплого, смешать с яичной массой

Соединить мучную и жидкую часть

Добавить укроп и сыр, перемешать

Влить масло, слегка перемешать. Оставить на  30  минут

Пожарить блинчики с двух сторон, на смазанной маслом сковороде